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七味食べくらべ


11月に京都へ出張したので、その際七味家本舗の唐辛子を買ってきた。

ついでに原了郭の「黒七味」も。

浅草のやげん堀、善光寺の八幡屋礒五郎、京都清水寺の七味家本舗が日本三大七味だそう。
こちらのサイトに詳しい。
http://www.aa.e-mansion.com/~kawada3/ryogoku/page_87.html

七味家本舗は以前も娘に買ってきてもらった時も思ったけど、辛みよりも粉山椒が強く、
うなぎの蒲焼きにバッチリ良さそうである。

黒七味も七味家に似てるが、こっちの方が辛みが強い。

善光寺さんのも良いが、私はやはりやげん堀派。
ビリッとくる辛みがいいなぁ。

やげん堀と旭ポン酢、ねぎの薬味で湯豆腐食べてるのが至福の時。
2丁は食べちゃいます(笑)


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テーマ:日記 - ジャンル:日記

コメント

浅草に住んでる時に 某うなぎやのおじいさまから教わったのでが
やげん堀のトウガラシ!私もすっかりファンでございます。
辛さがハッキリ?してるん感じが好き(♡)
京都さんのは 香りが良いデスね☆
湯豆腐えーねーーーー。
[2009/12/19 11:51] URL | loku #Mdhf/aLE [ 編集 ]


仲見世はお好み調合をしてくれるので、
いつも陳皮多めで頼みます。
何にでもかけるのはちょっとと思うけど、
湯豆腐には外せないね~(笑)
[2009/12/20 23:49] URL | ヤチ #- [ 編集 ]


おほっ。
どっちのお店で買ってますか?
混み混み少ない松屋側で買ってます♪

相方が中辛、陳皮多め
私は大辛、陳皮多め なので、家には缶が色違いです。

今日、試験で浅草だったので、買い足してきました(w
[2009/12/21 01:03] URL | loku #IJRGwTKE [ 編集 ]


松屋側にもあるんですか!
知りませんでした。
舟和のそばの本店?で買ってますよ~
[2009/12/22 23:47] URL | ヤチ #- [ 編集 ]


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